Преамбула: Сельскохозяйственные предприятия регулярно обращаются в Консалтинговый центр «БКЦ» за разработкой бизнес-планов. Для предприятий отрасли предлагаются оптимальные условия разработки планов: цена – сроки, при этом эксперты компании сохраняют качество услуг, оказывают консультации по сбору и подготовке исходной информации для бизнес-планов, осуществляют сопровождение всех разработанных бизнес-планов в исполнительных комитетах (районных и областных), Минсельхозпроде и обслуживающих банках.
Помимо крупных хозяйств нашими клиентами являются крестьянско-фермерские хозяйства, прежде всего в части разработки технико-экономических обоснований по программам кредитования малого и среднего бизнеса (МСБ).
Агропромышленный комплекс Беларуси включает: сельское хозяйство (растениеводство и животноводство), перерабатывающую промышленность (пищевая, мукомольно-крупяная, комбикормовая, первичная обработка льна), обслуживающую сферу (производственно-техническое, мелиоративное, землеустроительное, научное, агрохимическое, ветеринарное, строительное, торговое и другие виды обслуживания). Приоритетами в развитии АПК Беларуси являются животноводческий, льняной, зерновой, свеклосахарный и маслорастительный комплексы.
Растениеводство
Наибольшие площади земельного фонда Беларуси заняты сельскохозяйственными угодьями – это те участки земли, которые используются в сельскохозяйственном производстве. Они различаются по природным особенностям и сельскохозяйственному назначению. К основным категориям сельскохозяйственных угодий относятся: пашни, многолетние насаждения (сады, ягодники), залежи (пашни, не обрабатываемые в течение длительного времени), сенокосы и пастбища. В структуре земельного фонда Беларуси сельскохозяйственные земли занимают наибольшую площадь, что свидетельствует о высокой степени сельскохозяйственной освоенности территории страны.
Крупнейшая и важнейшая для человечества отрасль растениеводства – это зерновое хозяйство, которое занимается выращиванием разнообразных зерновых культур. Зерно – основа питания населения и главный фактор продовольственной безопасности, а также кормовая база для животноводства.
Животноводство
В Республике Беларусь сельское хозяйство традиционно специализируется на производстве продукции животноводства.
Скотоводство выступает одной из важнейших отраслей животноводства, которое является источником получения продукции питания для населения, важнейшим видом сырья для легкой и пищевой промышленности, поставщиком органических удобрений отрасли растениеводства. На долю скотоводства приходится почти две трети стоимости валовой продукции животноводства. Скотоводство является важнейшей отраслью животноводства республики. На долю скотоводства приходится более половины стоимости валовой продукции животноводства.
Основная часть поголовья крупного рогатого скота сосредоточена в сельскохозяйственных организациях.
Для повышения эффективности животноводческой отрасли республики и конкурентоспособности ее продукции на внутреннем и внешнем рынках в настоящее время необходимо ставить на первое место качество скармливаемого корма. Для этого необходимо балансировать рационы животных растительным белком, уделять внимание аминокислотному составу корма наличием в нем витаминов и других компонентов в оптимальном количестве и соотношении. Такой подход в кормопроизводстве позволит решить острую проблему растительного белка, довести его содержание в кормах, особенно концентрированных, до физиологически обоснованного уровня.
В отрасли скотоводства, учитывая ее высокий потенциал, больше всего внедряется новых ресурсосберегающих технологий, строятся инновационные объекты – современные молочно-товарные фермы и животноводческие комплексы. Главная цель, которая должна быть достигнута этим, – полное обеспечение внутреннего рынка продовольственной продукцией отечественного производства и создание высокого экспортного потенциала.